Miejski miód wielokwiatowy przebadany. Jest jednym z najzdrowszych
367 typów pyłku roślin nektarodajnych wykryto w “Złotym nektarze” wykonanym przez pszczoły z pasieki na dachu Centrum Usług Publicznych, który dodatkowo jest wolny od zanieczyszczeń. Tak wynika z badań przeprowadzonych przez Laboratorium Badania Jakości Produktów Pszczelich przy Zakładzie Pszczelnictwa w Puławach.
W wyniku analizy stwierdzono obecność m.in. śliwy i roślin kapustowatych. W miodzie obecne są także pyłki: klonu, kasztanowca, bluszcza pospolitego, wierzby, roślin astrowatych oraz typ mniszka. Próbki miodu zostały zbadane przede wszystkim pod kątem obecności zanieczyszczeń. Takich nie wykryto. Co ważne, wartość normatywna jakości handlowej według Rozporządzenia Ministra Rozwoju Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynosi nie więcej niż 0,1%. Miód opolski uzyskał wynik 0,03%, co czyni go jednym z najczystszych najzdrowszych typów miodu.
– Cieszę się, że wyniki badań laboratoryjnych po raz kolejny potwierdzają to, co już wiemy. Miód z Pasieki w Sercu Opola jak każdy miód miejski jest miodem wielokwiatowym, natomiast swój wyjątkowy smak zawdzięcza bogactwu pyłków. Pszczoły mają bogatą bazę pożytkową w naszym mieście” – mówi Iwona Kowalczuk, Naczelnik Wydziału Gospodarki Komunalnej w Opolu.
Ule w mieście wciąż wzbudzają ciekawość. „Złoty nektar” produkowany przez pszczoły w otoczeniu zakładów produkcyjnych, budynków, wszechobecnych samochodów rodzi pytania o jakość miodu. Badania pokazały, że jest to stereotyp a miejskie pasieki produkują pełnowartościowy miód.
– Miód miejski jest zdrowy. W miastach nie stosuje się chemicznych środków ochrony roślin, nie ma również monokultur. Ważne jest także to, że pszczoły nie pobierają nektaru ani pyłku z kwiatów skażonych. Pszczoły to prawdziwe kosmopolitki i w miastach czują się doskonale – mówi Kinga Rodkiewicz z Fundacji Odzyskaj Środowisko.
Pasieka miejska z recyklingu jest elementem projektu edukacyjnego od „Pralki do ula” realizowanego wspólnie przez Miasto Opole, Fundację Odzyskaj Środowisko, Elektryczne Śmieci oraz organizację ERP Polska.
– Dzięki współpracy z fundacją, udało nam się stworzyć ule z odzysku. Do budowy m.in. zewnętrznej obudowy konstrukcji wykorzystane zostały m.in. elementy zużytych pralek. Natomiast drzwiczki od tych urządzeń zostały wykorzystane jako specjalne poidełka dla pszczół, skąd mogą czerpać wodę. To propaguje trend związany z ponownym wykorzystaniem odpadów i dzięki temu ogranicza ich składowanie. Pszczoły potrzebne są również w miastach – dodaje Dariusz Kudryński z Wydziału Wydziału Gospodarki Komunalnej w Opolu.
– Głównym celem projektu jest szeroko rozumiana edukacja ekologiczna. Pokazujemy mieszkańcom Opola praktyczny wymiar recyklingu elektrośmieci, zachęcamy do selektywnej zbiórki, prowadzimy warsztaty edukacyjne i kampanie informacyjne m.in. o roli pszczół i dzikich zapylaczy, urban mining, upcyklingu, tajemnicach elektroodpadów – dodaje naczelnik Kowalczuk.
Dzięki pasiece na dachu Centrum Usług Publicznych, Opole znajduje się na szlaku pasiek z recyklingu. Leżą już na nim m.in. Świdnik, Krosno, Wałbrzych, Iłża, Poznań, Katowice czy Kielce.
źródło: https://www.smieciopolis.opole.pl/miejski-miod-jest-zdrowy/
Mieszkańcy Opola mieli okazję skosztować miejskiego wielokwiatowego miodu podczas uroczystego miodobrania
